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工作原理：天華釀酒設備為分體式結構，蒸鍋為雙層鍋，底層為無壓蒸汽鍋爐，采用電熱、煤氣加熱或煤柴加熱使底鍋中的水沸騰形成蒸汽，通過內置噴盤將蒸汽導入蒸酒鍋中加熱發酵好的酒料，在78.4度時形成酒蒸汽，順導氣管進入冷冷凝器中冷卻出酒。

設備優點：材質為食品級不銹鋼，一機多用，既可蒸煮糧食，又可蒸酒，干凈衛生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長。 蒸汽蒸酒不糊鍋，酒質好。蒸汽噴盤多管排汽酒料受熱均勻，出酒率高。冷凝器多管、套管相連，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。電加熱或煤氣加熱，無煙塵排放，節能環保。整套設備裝在小車上，移動方便

售后：免費傳授糧食酒發酵轉化技術，糧酒的凈化除雜技術，糧酒調香技術及高產復合酒曲配方，長期負責技術咨詢，隨機贈送酒度計一套、試產酒曲5公斤。機器質保兩年。

在我國酒文化源遠流長，自古就有家釀美酒的傳統，天華家用小型釀酒設備的誕生，使廣大酒友，有了便捷享用家釀純糧美酒的機會，克服了市場上假酒漫天飛的的現象，杜絕了勾兌白酒導致身體受損現象的發生，徹底改變了傳統壟斷釀酒工藝時代。