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功率 | 3kw |
產量 | 60公斤/小時 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 60kg/h |
規格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4400*580*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
年糕都是過年必吃的一種美食,寓意著年年高升,不論是南方還是北方,做年糕是美味的詮釋,也是傳統文化的傳承。南方的年糕是用大米做的,白白的,北方的年糕是用黃米做的,黃黃的,呈圓柱狀、條狀或者塊狀,可以炒或者做湯,燉,涮火鍋,深受人們喜愛。傳統工藝加工年糕,工序復雜,費工費時,勞動強度大,衛生條件差,已經無法滿足人們對健康飲食的需求。
配套設備:1、斜式螺旋洗薯機:該系列機器是淀粉加工中清洗工序必不可少的設備,它兼有洗薯、輸送功能,可將被洗凈的物料送入粉碎機中,洗凈率可達95%。整機設計合理,操作方便,在額定的生產量中無過載現象。型號THX-350,生產效率2000公斤/小時,適配動力2.2-3KW,價格3980元/臺
2、淀粉脫色除沙和漿機:該機系列采用獨特旋轉壓力攪拌方式,在旋轉渦流的作用下對粗制毛淀粉進行脫色、除雜。該設備提供淀粉脫色所需的條件,加速雜質分離,每小時能處理300-350公斤毛淀粉,可以改善淀粉的色澤和品質。該機簡單實用,是生產精白淀粉以及粉條生產過程中和漿的機械。型號TCH-2.5,生產效率300-350公斤/小時,適配動力1.5-2.2KW,價格2980元/臺,不銹鋼型3280元/臺。備注:1、以上機器價格不含動力和運費。2、機器質保兩年。
新型全自動年糕機改變了傳統年糕繁重繁瑣的生產模式,操作簡單工序少,電熱自熟效率高,使年糕生產取得了跨越性的技術升級。它具有以下優點:
1、工藝簡單,米漿自熟,螺桿揉壓勻質成型,無需蒸粉、搡搗、搓揉等工序,勞動強度低,產量高。
2、與物料接觸部分采用不銹鋼材料,干凈衛生,電加熱溫控水浴煮漿熟化,節能環保。
3、數控切斷,長短可調。
4、模具多樣,圓柱形、橢圓形、方形、上圓下方形、其他異形,可根據市場需要定做。
5、水磨米漿做年糕,口感細膩Q彈,無傳統工藝的顆粒感。