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功率 | 7.5kw |
產(chǎn)量 | 180公斤/小時(shí) |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
規(guī)格 | 見(jiàn)信息內(nèi)容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4400*580*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
灰堿粑是貴州少數(shù)名族的特色食品。主要產(chǎn)出分布在貴州黔東南、銅仁地區(qū)、等地的特色食品。在貴州,當(dāng)?shù)厝讼矚g叫 灰水粑、堿粑。人們把灰堿粑作為過(guò)年的一道隆重的儀式來(lái)進(jìn)行,每逢春節(jié),家家戶戶都做灰堿粑以慶新春的到來(lái),它也是人們禮尚往來(lái)的重要禮品,每逢春節(jié)走親訪友、拜年,也是鎮(zhèn)遠(yuǎn)人民廣為喜愛(ài)的一種美食,常用作早餐、夜宵之食品。
新型灰堿粑機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),采用電機(jī)帶動(dòng),絞龍轉(zhuǎn)揉擠壓,電加熱電子自動(dòng)控溫蒸煮熟化成型新工藝,儀表顯示熟化溫度,操作簡(jiǎn)單方便,省時(shí)省工,性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過(guò)程,安全衛(wèi)生。
蕉藕又名旱藕、芭蕉芋、姜芋、藕芋,它可以在山地和低地種植,淀粉含量在18-25%,為高價(jià)值淀粉新的原料來(lái)源。蕉藕在丘陵山區(qū)地帶種植,產(chǎn)品不受或極少受有害物質(zhì)污染,可達(dá)到營(yíng)養(yǎng)、安全、健康的要求,用蕉藕淀粉加工的粉條(卷粉),是山區(qū)農(nóng)戶群眾加工食用的獨(dú)具特色、與眾不同的淀粉食品,吃起來(lái)香滑柔韌,十分可口,進(jìn)行蕉藕淀粉深加工產(chǎn)品以及粉絲、粉條等食品項(xiàng)目,具有廣闊的前景。天華蕉藕淀粉機(jī)設(shè)計(jì)合理,柴電兩用,,易操作,用人少,一般農(nóng)家院中即可生產(chǎn)。天華蕉藕淀粉機(jī)采用新穎的刨絲滾筒替代傳統(tǒng)加工的盤(pán)式粉碎和磨頭式粉碎,把清洗干凈的蕉藕刨成很細(xì)的纖維絲,刨絲避免了過(guò)濾籮堵塞,也淀粉容易分離,提高了淀粉提取率。刨絲的同時(shí)注入適量的清水,通過(guò)水的沖洗,使淀粉從纖維絲上分離出來(lái),再由過(guò)濾籮過(guò)濾,實(shí)現(xiàn)渣漿分離,淀粉漿靜止沉淀去掉多余的水即可得到淀粉。天華蕉藕淀粉機(jī)還可用于紅薯、馬鈴薯、蓮藕、粉葛、馬蹄、百合等淀粉的提取。
堿粑又名灰水粑,堿水饃,堿水糕,米豆腐,堿米粑,黃金粿等,食用、貯存方便,是人們廣為喜愛(ài)的一種大米或玉米美食,常用作早餐、夜宵,也是新年人們禮尚往來(lái)的重要禮品。
天華堿粑機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的米制食品機(jī)械,由電熱蒸箱,自動(dòng)溫控裝置,原料推進(jìn)器和出料頭組成,生產(chǎn)時(shí)通過(guò)溫控儀自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達(dá)到米漿的熟化溫度后,把磨好的米漿倒入機(jī)器內(nèi),使米漿在一定的溫度下熟化后,經(jīng)絞龍推進(jìn)器推出經(jīng)模具定型即成。天華堿粑機(jī)采用電機(jī)帶動(dòng)生產(chǎn),堿粑直徑可達(dá)9厘米。