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功率 | 5.5kw |
售后服務(wù) | 質(zhì)保兩年 |
型號 | THP-80 |
凈重 | 180kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1800*500*1100mm |
包裝 | 木箱 |
產(chǎn)品用途 | 即食涼拌 |
有以下特點:1、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化,其蛋白質(zhì)分子重新排列,形成肉樣多孔組織,有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工,提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養(yǎng)價值增加;3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性;4、大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品,對人體十分有益,老少皆宜,食用方便,是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料,可涼拌、熱炒、燉菜(肉),加入調(diào)料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風(fēng)味的即食產(chǎn)品,市場需求量大。
天華全自動年糕機是一種不銹鋼型的水磨年糕加工設(shè)備,可生產(chǎn)各種普通年糕、手指年糕、火鍋年糕、年糕條等年糕制品。
全套設(shè)備由電熱自熟年糕機、皮帶輸送數(shù)控切斷機機、電機組成,具有流水作業(yè)、操作簡便、清潔衛(wèi)生、產(chǎn)量高、成型好等優(yōu)點。經(jīng)本設(shè)備生產(chǎn)的年糕,表面光滑亮澤,不起泡;質(zhì)地均勻柔韌,不成圈。口感柔韌滑爽,不粘牙;切片性質(zhì)完整,不碎裂;色白如玉,久浸不糊,久煮不爛。
一、工藝流程
大米→浸泡→磨漿→入機→熟化成型→數(shù)控切斷→冷卻→包裝、出售
天華植物蛋白肉機采用四段數(shù)顯溫控裝置,自動加溫,通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)受熱變性擠出成型,性能穩(wěn)定產(chǎn)品熟化好,產(chǎn)量高。天華豆皮機THP-80型,適用動力3KW(220/380V),工作效率:80-100公斤/小時,外型尺寸:1800*500*1100mm,重量180公斤,價格:自配電機5260元,帶電機6260元。另供配套機械:THB-30型拌面機1680元,THQ-200型切條切絲機3280元。購機免費培訓(xùn)技術(shù),長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機器質(zhì)保兩年。