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功率 | 3kw |
產(chǎn)量 | 60公斤/小時(shí) |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | 6FT-60 |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 60kg/h |
規(guī)格 | 見(jiàn)信息內(nèi)容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1200*580*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
(碗脫機(jī),碗團(tuán)機(jī),碗托機(jī),碗禿機(jī),蕎麥涼粉機(jī),粉坨機(jī))一個(gè)闊口淺底的碗里,一層銀圓薄厚略發(fā)烏色的結(jié)晶面,一層面食割條,伴以辣椒油、陳醋等佐料,入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,霎時(shí)酸甜咸辣味溢滿口腔。這就是山西名小吃--碗團(tuán)。
碗團(tuán)多冷食,碗托又稱碗脫,碗團(tuán),扒糕,屬面食系列,用蕎麥面制成,多為冷食,四季食用,老幼皆宜,吃起來(lái)堅(jiān)韌、醇香,已成為人們招待親友的佳品。大街小巷碗團(tuán)店不僅賣熱碗團(tuán),還有豆芽炒碗團(tuán),或與羊雜混炒,匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團(tuán),備感溫暖。碗托由蕎麥加工而成,做法有講究。蕎麥要先用脫殼機(jī)脫殼,再用磨面機(jī)磨成細(xì)面(面越細(xì)口感越好)然后加點(diǎn)食鹽、姜粉,用涼水和成稀稠糊漿(稀釋到面糊能掛住勺碗)倒入碗團(tuán)機(jī)中熟化,熟化后漿糊流入碗中,冷卻即成碗團(tuán)。
土豆粉是選擇土豆生粉加工而成的美食,顏色潔白,可涼拌、炒、燉、涮、燙等,無(wú)論是在火鍋店、麻辣燙小吃店,還是尋常百姓的餐桌上,都經(jīng)常出現(xiàn),吃起來(lái)爽滑過(guò)癮,讓人直流口水,倍受食客喜愛(ài)。
天華公司電熱煮粉土豆粉機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),與原料接觸部分均采用食品級(jí)不銹鋼材料,干凈衛(wèi)生,使用壽命長(zhǎng),可以開(kāi)粉店用,也可集中生產(chǎn)給超市、菜市場(chǎng)、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送,市場(chǎng)前景好,投入小,回報(bào)大,是一種理想的創(chuàng)業(yè)致富機(jī)器。
電熱煮粉土豆粉機(jī)集壓粉煮粉等功能為一體,由照明電(動(dòng)力電)電機(jī)帶動(dòng),采用無(wú)礬拌團(tuán)技術(shù)壓粉,耗電低,產(chǎn)量高, 1-2人即可操作,可生產(chǎn)空心、梅花、長(zhǎng)片粉耗子,寬條肥羊粉、芋頭粉、川粉、粉帶等,出粉光滑,勻稱,耐煮,韌性強(qiáng),口感好。