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鋼絲面是特有的玉米面食（小麥面做的叫油絲面或燙面），用玉米脫皮磨成細(xì)面，拌水后熟化成型的，形狀就象饸饹面，粗細(xì)和鋼絲差不多，且口感有點硬,被稱為"鋼絲面".在食用前要先泡再蒸，這樣鋼絲面不僅勁道，而且色澤金黃，拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等。如果有炒的菜的話拌一點更好,噴香撲鼻，很適合老年人或高的人食用。

小型不粘連自熟粉條機自動切片涼皮機是天華公司為家庭個體戶研制生產(chǎn)的一種加工量小，用單相電機或帶動的小型粉絲粉條加工機，可以使用各類淀粉加工粉條粉絲扁粉涼粉涼皮，也可用大米漿或玉米面漿還可以生產(chǎn)米粉米豆腐和玉米面條等。該機設(shè)計獨特，在螺旋擠條器上增設(shè)熟化水浴箱，通過電熱管把水浴箱內(nèi)的水加熱，并由自動控溫裝置將水箱內(nèi)的水，根據(jù)不同的淀粉控制在設(shè)定的溫度，使從其中通過的淀粉漿熟化，再通過排線漏粉模具擠出成條。

小型不粘連自熟粉條機工藝簡單易操作，淀粉加水按一定的比例和成漿倒入機器內(nèi)即可，自動熟化成型，粉條下到皮帶輸送機的接條膜上，切斷后挑桿晾曬即可，無需冷凍分條，四季都能生產(chǎn)。

天華全自動鋼絲面機（燙面機、油絲面機）為新興粗糧細(xì)作食品機械，具有工藝簡單、成本低等優(yōu)點，由自動下料器，鋼絲面機和動力系統(tǒng)組成，采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型，玉米碴子磨成的細(xì)面加水用拌面機拌好后加入到自動下料器的料斗內(nèi)，通過調(diào)速器控制快慢把面絮喂入鋼絲面機中，利用軸筒摩擦的機械能轉(zhuǎn)化的熱能，將各種雜糧面粉熟化，然后擠出成型，產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素，面條出機后加上調(diào)味品或湯料即可食用。

鋼絲面機（燙面機、油絲面機）一機多用，利用不同的原料，可以生產(chǎn)各種雜糧面條、米線、米粉、牛筋面、饸饹面、四川涼面等，加入各種果蔬汁，可以生產(chǎn)不同顏色的彩面，更換模具即可生產(chǎn)圓,扁,片狀面條，口感爽滑筋道，耐煮不斷，用于涼拌或涮火鍋，其繽紛的色彩可以提高人們的食欲。天華鋼絲面機（燙面機、油絲面機）: 玉米面條機手動下料型：THL-30，電機功率3KW（220V1440轉(zhuǎn)），產(chǎn)量30-40公斤/小時，外型尺寸：500*500*900mm，重量75kg，價格1980元，含電機2700元。自動下料THL-50型電機功率3KW（220V1440轉(zhuǎn)），產(chǎn)量50公斤/小時，外型尺寸：610 *500*1250mm，重量90kg，含電機5600元

THL -160Z型，適用動力11+0.4KW，產(chǎn)量150-160公斤/小時，外形尺寸1000*900*1350mm，重量260公斤，價格：8200元，帶電機9800元。來人或匯款購機均可，機器通過物流托運，隨機有機器操作資料和工藝配方。