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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 180 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-180Z |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
| 規(guī)格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
粉條是由淀粉加水加工而成，滑爽可口、味道鮮美，食用方便、可炒、煮、燙、蒸等，為各地美食，深受人們喜愛(ài)。傳統(tǒng)工藝做粉條，要經(jīng)過(guò)打芡、瓢漏、水煮、冷卻、冷凍分條等繁瑣工序，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，場(chǎng)地占用大，煙熏火燎不環(huán)保衛(wèi)生。隨著技術(shù)的發(fā)展，工藝水平提高，粉條制作由過(guò)去的手工制作轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代的機(jī)器生產(chǎn)。利用全自動(dòng)粉條機(jī)采用現(xiàn)代工藝加工紅薯粉條適合中小規(guī)模加工，也可以用于大規(guī)模加工。
年糕是我國(guó)傳統(tǒng)食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，外觀潔白細(xì)膩，口感柔滑，糯而不粘，嚼之爽利，富有彈性，浸煮不化，是春節(jié)的應(yīng)時(shí)食品，多少年來(lái)，每逢過(guò)年，家家戶戶都要舂米做年糕。習(xí)俗之中，年糕蘊(yùn)含著"年年高"的吉祥之意，有詩(shī)為證：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。” 。
傳統(tǒng)工藝做年糕，工藝繁瑣，大米要經(jīng)過(guò)清洗、潤(rùn)米、蒸米、舂米、揉搓成型等工序，用人多，勞動(dòng)強(qiáng)度大，限制了年糕的生產(chǎn)量。隨著社會(huì)的發(fā)展，手工制作的年糕品，其速度、安全、衛(wèi)生等，已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)的要求，人們開(kāi)始新型年糕機(jī)來(lái)代替手工生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)多年來(lái)不斷探索創(chuàng)新，在保留傳統(tǒng)工藝優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行工藝改進(jìn)，公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)了新工藝配套設(shè)備--全自動(dòng)年糕機(jī)，簡(jiǎn)化了年糕加工工序，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械量產(chǎn)，成為眾多年糕加工行業(yè)的優(yōu)選產(chǎn)品。
全自動(dòng)年糕機(jī)由電熱自熟年糕機(jī)、皮帶輸送數(shù)控切斷機(jī)、氣泵和動(dòng)力組成，采用機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)品熟化成型好
全自動(dòng)粉條機(jī)美觀耐用，功能完善，儀表監(jiān)控，操作方便，加工粉條時(shí)把加水和好的淀粉漿輸入粉條機(jī)的攪龍推進(jìn)器，通過(guò)粉條機(jī)推進(jìn)器外面的蒸箱里的熱水把淀粉漿蒸煮熟化，經(jīng)漏粉模具定型出條后，平布在接條膜上，由皮帶機(jī)輸送、切斷后挑桿晾曬即可，無(wú)需冷凍搓洗分條。全自動(dòng)粉條機(jī)采用電熱式升溫，智能控溫，使蒸箱里熱水在恒溫下蒸煮淀粉漿，使之在適宜的溫度下熟化，有效的保證了出品率及產(chǎn)品的口感，解決了螺桿摩擦式粉條機(jī)干漿下料，淀粉熟化不均勻，產(chǎn)品不耐煮，下鍋糊湯的缺點(diǎn)以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn)，省時(shí)省工，產(chǎn)品爽滑筋道，耐煮不斷不混湯。全自動(dòng)粉條機(jī)原料廣泛，各種淀粉都可以加工，更換不同的模具可以生產(chǎn)粉條粉絲扁粉粉皮等。
