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功率 | 7.5kw |
產量 | 150 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 150kg/h |
規格 | 電加熱 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | /mm |
是否跨境貨源 | 否 |
堿粑又名灰水粑,堿水粑,堿水糕,米豆腐,堿米粑等,食用、貯存方便,主要是以大米或黃玉米加食用堿磨漿發酵蒸制而成,不含任何色素與食品添加劑,色澤金黃剔透,油潤綿甜,風味營養豐富,且具開胃消食功能。是人們廣為喜愛的一種易消化,老少皆宜的美食。
食用方法:切長條或方塊狀,放入沸水中煮透后,撈出放入盛有油湯的碗盤中,拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、食鹽、油辣椒等佐料便可食用。
新型堿粑機堿水饃機為機電一體化設計,性能穩定,生產過程無污染,安全衛生,采用電機帶動,絞龍轉揉擠壓,電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型方式加工堿水饃,儀表顯示熟化溫度,操作簡單方便,省時省工。
紅薯土豆粉條筋到耐煮,因爽滑入味,質地溫和,在飲食界占據一席之地,深受人們喜愛。隨著技術的發展,工藝水平提高,粉條制作由過去的手工制作轉型為現代的機器生產。利用天華粉條機采用現代工藝加工紅薯粉條適合中小規模加工,也可以用于大規模加工。天華粉條機為多功能自熟式,其特點是重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節省能源、耗電少,特設夾層水箱,采用直熱式自動控溫加熱裝置,可以根據不同的淀粉情況設置不同的糊化溫度,通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍推進,使熟化的淀粉漿一次成條,該機可利用紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等不但可以生產不同粗細的粉條,還可生產扁粉、粉絲、粉皮、酸漿米線、米豆腐、碴條等,實屬一機多用,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。天華粉條機由于生產時只需將淀粉和水按比例混合后即可生產,免除了“調漿、打糊”等繁瑣工序,減輕了勞動強度,且不是采用高功率轉速成熟方式,充分保護了淀粉的物理性能,解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產品不耐煮,下鍋糊湯的缺點,因此生產的粉條質量好,成條率高,且光滑,透明度優于手工生產的粉條,耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,改變了煙熏火燎作坊式生產粉條的傳統模式,是農副產品深加工的理想機械,為鄉鎮企業及個體生產經營者、下崗工人提供了致富創業之路
性能優點:1、采用水磨米漿為原料,加工產品口感細膩Q彈。
2、熟化成型軸筒采用圓鋼和無縫鋼管,技工精車細磨,加工精度高,軸筒間隙小,推力大,產量高。
3、軸筒外置蒸箱,采用電加熱自動溫控水浴蒸煮方式,米漿熟化均勻,成型好。
4、產品出機后進入皮帶輸送機,數控切斷,長短可根據用戶需要調整。
5、產品形狀多樣,圓形、橢圓形、方形、火鍋條、上圓下方等,模具可定制。
新型自動切段堿粑機THF-80Z適用動力3+0.12KW(220V),產量50-60公斤/小時,價格:7600-11800元/套。THF-180Z型,適用動力7.5+0.12KW,產量150-200公斤/小時,價格:8500-14000元/套,THF-260Z型,適用動力15+0.12KW(380V),產量500-600公斤/小時,價格:12000-18000元/套,以上機器價格不含運費。
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